토마토를 곁드린 파절이
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미국에서 정말 인기 많은 삼겹살 BBQ 그리고 특별한 파절이 레시피미스 파슬리의 동영상 레시피 2020. 7. 3. 01:05
매년 초여름부터 늦은 가을까지 미국인들은 집 뒷마당이나 공원 같은 데서 BBQ를 많이 즐기는데요. 특히, 독립기념일인 7월4일과 그날을 끼고 있는 주말엔 평소엔 별로 BBQ를 즐기지 않는 사람들을 포함해서, 정말 많은 사람들이 BBQ를 즐겨요. 한국에서 흔히 삼겹살 구이라고, 식당이나 가정에서 불판에 삼겹살을 얹고, 마늘, 버섯, 김치 등과 함께 구워 먹는 요리가 미국에서도 굉장한 인기입니다. 이것이 대명사가 돼서, 통상 Korean BBQ라고 불러요. 저희도 Korean BBQ (삼겹살 구이)를 자주 즐기는데요. 특히 빼놓지않고 함께 즐기는 것은 바로 파무침입니다. 영어로는 "seasoned green oinin", "green onion salad", "scallion salad" 그리고 "pajeo..