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2023년 전세계적으로 구글에서 가장 많이 검색한 레시피는 한국음식?!!!미스 파슬리의 동영상 레시피 2024. 2. 24. 01:48
안녕하세요?
오랫만에 동영상 레시피를 포스팅하네요.
오늘은 우연히 2023년 구글에서 가장 많이 검색한 레시피는 무엇일까? 찾아봤습니다.
전세계의 수많은 요리레시피를 제치고~~~~
한국의 비빔밥 레시피가 당당히 1위에 올랐네요?
자랑스러운일이 아닐수가 없네요.
한국의 비빔밥 레시피가 1위에 오른 기념으로 저의 뚝배기 비빔밥 레시피를 소개할까 합니다.
뚝배기 비빔밥은 한국의 전통 음식 중 하나로, 뚝배기에 밥과 다양한 재료를 넣고 양념장을 곁들여 볶은 후 계란후라이나 고명 등을 올려 먹는 요리입니다. 아래는 간단한 뚝배기 비빔밥 레시피입니다.
재료:
- 밥 4그릇
- 소고기 혹은 돼지고기 (양념한 것) 200g
- 당근 1개
- 대파 1대
- 시금치 1줌
- 표고버섯 3개
- 계란 4개
- 김 (김가루 혹은 김밥용 김) 약간
- 참기름 2큰술
양념장 재료:
- 고추장 3큰술
- 고춧가루 1큰술
- 간장 2큰술
- 설탕 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 참기름 1큰술
만드는 법:
- 먼저 재료들을 손질합니다. 소고기나 돼지고기는 잘게 썬 후 양념장에 버무립니다. 당근은 깍둑썰기로, 대파는 어슷썰기로, 시금치는 씻어서 끓는 물에 1분 정도 삶아둡니다. 표고버섯은 얇게 채 썰어 준비합니다.
- 뚝배기를 중불에서 달군 후 참기름을 두르고 밥을 넣고 골고루 펴 줍니다.
- 밥 위에 양념한 소고기나 돼지고기를 올리고, 당근, 대파, 시금치, 표고버섯을 순서대로 올려줍니다.
- 계란을 뚝배기 가운데에 깨뜨려 넣고 뚝배기 바닥에 물을 조금 넣어서 끓여줍니다. 계란이 익으면 뚝배기를 살짝 흔들어줍니다.
- 고명을 올려주고 마무리합니다. 뚝배기 비빔밥은 끝물까지 비빕니다.
- 뚝배기 비빔밥을 고르게 섞어서 맛있게 먹습니다. 만약 더 매콤하게 먹고 싶다면 고춧가루나 고추장을 추가로 넣어주시면 됩니다.
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